Empfänge

MENU I       

•     Łosoś marynowany w burakach na grzance z pianką z rukoli
•     Rosół po królewsku z lanymi kluseczkami
•     Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowo śmietanowym, bukiet surówek, krokiety ziemniaczane
•     Panna cotta z dresingiem wiśniowym

MENU II      

•     Terrina z golonki w prosciutto, jajko w koszulce, sos tatarski
•     Krem z czerwonych warzyw, soczewica pesto bazyliowe
•     Soczysta pieczeń z dzika, czerwona kapusta po staropolsku, ziemniaki gratin
•     Mus czekoladowy z malinami, słodka beza

MENU III     

•     Pasztet z dzika z sałatą i sosem cumberland
•     Krem z borowików z grzankami
•     Kacze udo w miodzie, smażony burak ze słonecznikiem, kasza kuskus z parmezanem
•     Lody z polewą owocową i bitą śmietaną

ZUPA - do wyboru 1 pozycja

• Rosół z kurczaka zagrodowego z kluskami
• Krem z czerwonych warzyw
• Pomidorowa z lanymi kluseczkami

DANIE GŁÓWNE - do wyboru 1 pozycja

• Panierowany łosoś z frytkami i mizerią
• Grillowane polędwiczki z kurczaka zagrodowego z opiekanymi cząstkami ziemniaka i surówka z marchewki
• Kotleciki z indyka w prowansalskim sosie pomidorowym z makaronem i brokułami

DESER - do wyboru 1 pozycja

• Mus czekoladowy z malinami, słodka beza
• Jabłecznik z lodami waniliowymi
• Lody z polewą owocową i bitą śmietaną

PROPOZYCJE MENU

• Krewetki królewskie na łódeczkach z liści cykorii  (1 półmisek = 10 szt.) 120 zł
• Łosoś wędzony na bagietce z ziołową pastą (1 półmisek = 10szt.)  80 zł
• Pieczone plastry schabu z farszem chrzanowo jajecznym (1 półmisek = 10 porcji)  85 zł
• Pikantna wołowina na liściach cykorii (1 półmisek = 20szt.) 140 zł
• Melon kantalupa w szynce szwarcwaldzkiej (1 półmisek = 20 szt.) 125 zł
• Grillowane plastry cukinii faszerowane ziołowym serkiem (1 półmisek = 20 porcji)  100 zł
• Różyczki z łososia z jajem przepiórczym (1 półmisek = 20 porcji)  110 zł
• Befsztyk tatarski 1 porcja = 100 g mięsa + dodatki (1 półmisek = 10 porcji)  200 zł
• Jaja ugotowane na twardo udekorowanych kolorowymi farszamim(10 połówek) 55 zł
• Zestaw wędlin krojonych  (1 półmisek dla ok 8-10 osób) 110 zł
• Pasztet w trzech odsłonach (12 kawałków pasztetu + dodatki)  90 zł
• Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem i sosem czosnkowym (porcja 1 kg)  75 zł
• Sałatka z kurczakiem z rusztu (porcja 1 kg )   75 zł
• Sałatka grecka (porcja 1 kg) 75 zł
• Rolada z kurczaka (1 półmisek - 10 plastrów rolady)  58 zł
• Śledź w trzech odsłonach (1 półmisek - ok. 450 g)   48 zł
• Zestaw serów (1 półmisek dla ok. 8-10 osób)  110 zł

DESERY     CENA: 24 zł /os.

• Ciasta domowe klasyczne: szarlotka, sernik, ciasto z owocami

NAPOJE   

• Soki owocowe - 1 l      15 zł /szt.
• Pepsi/Mirinda/7 up/Tonic - 0,2 l     12 zł /szt.
• Kawa Espresso        12 zł /szt.
• Kawa Cappuccino   13 zł /szt.
• Kawa Caffè Latte    15 zł /szt.

WINA

• Wino czerwone: Domowe - 1l   70 zł
• Wino białe: Domowe - 1l           70 zł

Istnieje możliwość dostarczenia własnych ciast i napojów, za podanie których, pobieramy dodatkową opłatę

• własne ciasta     10 zł/os.
• własny tort        10 zł/os.
• własne napoje bezalkoholowe    15 zł/os.

Przy wyborze tej oferty, prosimy pamiętać, że ze względu na przepisy sanitarne, do dostarczonych przez Państwo ciast należy dołączyć paragon potwierdzający miejsce ich zakupu.